Champagne Billecart-Salmon
Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012
179,95 €
Produktinformationen "Cuvée Elisabeth Salmon Rosé 2012"
Dieser großartige Millésime-Rosé-Champagner entstand 1988 als Hommage an Elisabeth Salmon, die Mitbegründerin des Hauses. Diese seltene und erlesene Cuvée zeigt auf subtile Weise die Handschrift der besten Anbaugebiete für Pinot Noir und Chardonnay. Ein anspruchsvoller Champagner, der von dem altüberlieferten Savoir-faire bezüglich der Kunst der Assemblage und der sorgfältigen Auswahl eines außergewöhnlichen Jahres profitiert. Dieser großartige Wein mit eindrucksvoller Raffinesse besticht mit seiner äußert zarten Textur und seinen Aromen.
Eine auffällig leuchtende und glänzende lachsrosafarbene Robe, die durch eine graziöse Perlenbildung unterstützt und umhüllt wird. Knackige Beerenfrüchte, Zitrusfruchtschalen und Steinobst. Das exquisite Gefühl einer reichen und vielschichtigen Aromenpalette (frische Feige, gerösteter Weinbergpfirsich, Mandel-Macaron). Harmonische Geschmacksentwicklung (Nektarine, Kardamom) und ein reichlicher und rassiger Charakter von milden Gewürzen, säuerlichen Mandarinen und lang anhaltenden Aromen von Zeder und exotischen Edelhölzern im Mund. Passt ideal zu Geflügel aus der Bresse, Kaisergranaten und knusprigen Hibiskus-Macarons.
| Weingut: | Champagne Billecart-Salmon |
|---|---|
| Jahrgang: | 2012 |
| Weinart: | Champagner |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Geschmack: | trocken |
| Trinktemperatur: | 6-8 |
| Trinkreif: | 2020-2048 |
| Verpackung: | 6er |
| Alkoholgehalt: | 12 |
| Allergene: | Sulfite |
| Hersteller: | Champagne Billecart-Salmon,40 rue Carnot, 51160 Mareuil-sur-Aÿ, FR |
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