Champagne Mailly | Mailly | Champagne | Frankreich

Im Herzen der Champagne liegt das kleine Dorf Mailly, in dem 1929 der Grundstein für eine große Geschichte gelegt wurde – für Champagne Mailly: das einzige Champagnerhaus, das sämtliche Weine aus Grand-Cru-Lagen bezieht. Das Ergebnis sind Champagner von ausgezeichneter Qualität. Mailly ist eine ganz besondere Dorflage. Sie liegt an der Nordflanke der Montagne de Reims. Die Pinot Noir brauchen etwas länger, um zu voller Reife zu gelangen, doch sie geraten geradliniger, finessenreicher, frischer und damit eleganter als Weine aus wärmeren Lagen. Die Ausrichtung der einzelnen Parzellen sowie die getrennte Vinifizierung sorgen für eine große Vielfalt an Spitzenweinen.