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Jochen Gaues Original
Ciabatta Olive

Ciabatta Olive
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Ein herzhaftes Ciabattabrot mit luftigem Inneren und krosser, dunkler Kruste. Die griechischen Kalamataoliven und die Kräuter der Provence verleihen diesem Brot einen herrlich mediterranen Geschmack.

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Produktinformationen Jochen Gaues Original - Ciabatta Olive

Ein herzhaftes Ciabattabrot mit luftigem Inneren und krosser, dunkler Kruste. Die griechischen Kalamataoliven und die Kräuter der Provence verleihen diesem Brot einen herrlich mediterranen Geschmack. Ideal zum Dippen von Saucen, als Beilage oder einfach nur mit gesalzener Butter oder gutem Olivenöl.

Empfehlung: Vor dem Verzehr bei 180 Grad für ca. 10 Minuten Aufbacken (Zeit ist etwas abhängig vom Ofen). Lässt sich gut einfrieren.

ZUTATEN:   Weizenmehl , Trinkwasser,  Natursauerteig , Kalamataoliven, Salz,... mehr

ZUTATEN: Weizenmehl, Trinkwasser, Natursauerteig, Kalamataoliven, Salz, Hefe, Kräuter der Provence

_______________________

Nährwerte:
(durchschnittlich pro 100 g)

Energie:                                        1016 kj/241 kcal
Fett:                                               3,7 g               
davon gesättigte Fettsäuren:    0,5 g               
Kohlenhydrate:                           42 g              
davon Zucker:                              2,5 g                
Eiweiß:                                          7,9 g                
Salz:                                               2,2 g                   

_______________________

Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Sauerteig)

Hinweise zu Allergenen

Hinweis zum Gewicht der Backwaren: Alle Brote werden handwerklich und ohne Formmaschinen hergestellt, so dass die Einhaltung einer genauen Grammzahl quasi unmöglich ist. Es wird mit größtmöglicher Sorgfalt versucht, das angegebene Gewicht einzuhalten.

 

Hersteller: Brot Manufaktur Gaues GmbH, Waldstraße 1, 30163 Hannover

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