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Jochen Gaues Original
Ciabatta Walnuss

Ciabatta Walnuss
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Ein herzhaftes Ciabattabrot mit luftigem Inneren und krosser, dunkler Kruste. Beste Walnüsse verleihen diesem Brot ein schönes, nussiges Aroma.

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Produktinformationen Jochen Gaues Original - Ciabatta Walnuss

Ein herzhaftes Ciabattabrot mit luftigem Inneren und krosser, dunkler Kruste. Walnüsse bringen hier eine wundervoll nussige Note mit sich. Ideal zum Dippen von Saucen, als Beilage oder einfach nur mit gesalzener Butter oder gutem Olivenöl.

Empfehlung: Vor dem Verzehr bei 180 Grad für ca. 10 Minuten Aufbacken (Zeit ist etwas abhängig vom Ofen). Lässt sich gut einfrieren.

ZUTATEN:   Weizenmehl , Trinkwasser,  Natursauerteig , Walnüsse , Salz, Hefe... mehr

ZUTATEN: Weizenmehl, Trinkwasser, Natursauerteig, Walnüsse, Salz, Hefe

_______________________

Nährwerte:
(durchschnittlich pro 100 g)

Energie:                                        1162 kj/276 kcal
Fett:                                               8,1 g               
davon gesättigte Fettsäuren:    0,8 g               
Kohlenhydrate:                           40 g              
davon Zucker:                              2,8 g                
Eiweiß:                                          9,5 g                
Salz:                                               1,5 g                   

_______________________

Allergene: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Sauerteig), Schalenfrüchte (Walnüsse)

Hinweise zu Allergenen

Hinweis zum Gewicht der Backwaren: Alle Brote werden handwerklich und ohne Formmaschinen hergestellt, so dass die Einhaltung einer genauen Grammzahl quasi unmöglich ist. Es wird mit größtmöglicher Sorgfalt versucht, das angegebene Gewicht einzuhalten.

 

Hersteller: Brot Manufaktur Gaues GmbH, Waldstraße 1, 30163 Hannover

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