Domaine Jomain
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2022

Der Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes ist ein trockener Weisswein aus der Chardonnay Traube. Seine Farbe ist goldgelb und klar. Seine Nase ist subtil und kräftig, mineralisch mit aromatischen Nuancen (Linde, Mandel). Im Mund ist er harmonisch und elegant. Dieser Wein vereint Anmut mit einem wohldefinierten Charakter und einer bemerkenswerten Konzentration. Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes passt gut zur „Haute cuisine” der edlen und feinen, aber reichhaltigen Küche. Jung hormoniert er gut mit Seezungenfilet, Süsswasserfischeintopf, Kalbsbrie. Reif begleitet er die reichhaltigen Gerichte Hummer, Seeteufel, gegrillter Steinbutt, Hecht, Käse.

Die Weinberge von Puligny-Montrachet liegen an einem sanften Hang mit Blick nach Osten. Die Weine wachsen in brauner, lehmiger und kalkhaltiger Erde.